「用高溫400度岩石,炙燒出屬於你的特製牛排🔥」

從台中起家的凱恩斯,以岩燒牛排為主打

是適合聚餐的好地方,服務好食材也新鮮。
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真滿足海陸雙人套餐 $2190

熱騰騰的麵包作為開頭,青醬蒜香濃郁

偷偷說,麵包是可以續的唷XD

但也不要一開始就把肚子填滿啦~後面還很精彩

舒肥雞加上貝比生菜,味道很特別

清爽開胃,百香果醬酸酸甜甜很好吃!

 

沙拉我們選了兩種

凱薩沙拉料給得超級豐盛,起司種類好多,還有山火腿。

另一盤酥炸海鮮沙拉也給的好大方

炸魚片、蝦子、透抽都新鮮好吃欸!

光沙拉就吃得很滿足。

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9道菜套餐(+$200)有多附前菜和甜點

前菜的炙燒干貝超級大顆,使用舒肥方式製作

很透明通透,咬下去軟嫩帶點甘甜

紅蝦炙燒出蝦子香氣,沾點醬汁就很鮮。

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吃完開場,重點的400度火山岩石和海鮮、肉肉就上場了。

肉品和海鮮都會先放在木盤上

讓客人們可以先欣賞拍照一下哈哈

都好了以後,服務生才會送上石板

石板非常炙熱,身體靠近都感覺得到熱氣。

當牛排、海鮮放上去時,石板滋滋作響

瞬間就鎖住肉汁,外層則散發岩烤香氣。

石板可維持20分鐘高溫,每塊肉都可自由控制熟度

且每口一定都是熱呼呼的肉🔥 我覺得這方式真的好棒😭

 

我推薦頂級牛菲力、雞腿排、阿根廷紅蝦

烤起來都好讚,真心推薦大家要來試試看!

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吃完排餐會以湯品、飲料、甜點結尾。

老火牛骨湯令人驚艷,牛肉鮮嫩湯頭鮮甜。

熱熱的湯沖下去,牛肉立刻就變色了

酥皮濃湯也是不可少的呀!

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飲料部分,有「寶島Q奶茶」對我這奶茶人來說是一大福音❤️

 

底下是黑糖口味的蒟蒻晶球,蠻好吃的~

最後再來個甜點作結吧❤️

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環境好、服務好,下次有機會要帶更多家人來吃!

(附帶一提,他們商業午餐好划算~大家可以從這著手)


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店家資訊
🚩台北市大安區四維路14巷6-1號
🕰週一至週日 11:30-22:30
📞02 2701-8513

需要菜單可以看這裡: https://www.cairns-stonegrill.com.tw/

 

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